नई दिल्ली। चना और मुनक्का दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर माने जाते हैं। चना प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है, जबकि मुनक्का में प्राकृतिक शुगर और आयरन होता है। दोनों का सेवन शरीर को दिनभर ऊर्जा प्रदान करता है।
खून की कमी में फायदेमंद
मुनक्का आयरन से भरपूर होता है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है। चने में मौजूद आयरन और फोलेट रक्त निर्माण में सहायक होते हैं।
मांसपेशियों की मजबूती
चने में पाया जाने वाला प्रोटीन मसल्स को मजबूत करता है। नियमित एक्सरसाइज करने वालों के लिए यह प्राकृतिक सप्लीमेंट है।
पाचन में सुधार
फाइबर से भरपूर चना और मुनक्का कब्ज को दूर करने में सहायक हैं। इनके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे अनावश्यक भूख कम लगती है।
मानसिक थकान और कमजोरी में राहत
मुनक्का में मौजूद पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स मानसिक थकावट को कम करते हैं। चना और मुनक्का मिलकर मानसिक और शारीरिक कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं।
कैसे और कब खाएं
- रात को 5–7 काले चने और 3–5 मुनक्का पानी में भिगो दें।
- सुबह खाली पेट इनका सेवन करें।
- सर्दियों में इसका सेवन और अधिक फायदेमंद होता है।
किन्हें सावधानी रखनी चाहिए
- डायबिटीज के मरीज मुनक्का सीमित मात्रा में खाएं।
- गैस या ब्लोटिंग की समस्या हो तो कम मात्रा से शुरुआत करें।
- गंभीर बीमारी की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
